| |
Блин.
Что на сковородку наливают,
Да вчетверо сгибают?
Поставлю - попарю,
Выну - поправлю,
Этот сдеру,
Другой положу.
Блины.
По плешивому хлопну,
На плешивого капну,
Выну сто холстов,
На сто концов.
Что на сковороду наливают
да вчетверо сгибают?
Блины пекут.
Железный ток, свиной перетоп, гречаной посадок.
Берега железны, вода дорога, рыба без перьев трепещется.
Плешь идёт на гору, плешь идёт под гору,
плешь с плешью встретится,
плешь плеши молвит: "Ты плешь, я плешь,
на плешь капнешь, плешь задерёшь,
да другую наведёшь".
Берега круты, река сладка, красные девицы купаются.
На плешь капнешь, по плеши ляпнешь, с плеши долой.
Ток железный, посад яровой.
Берега железны (круты),
рыба без костей,
вода дорога.
Бублик.
Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
Я одна его не съем,
Разделю ребятам всем.
Стоит море
На пяти столбах,
Царь говорит:
«Потеха моя»;
Царица говорит:
«Погибель моя».
Голубцы.
Сверху - листья,
Снизу - листья,
В середине - песок.
Едят.
Тридцать три молотят,
один Мартын поворачивает.
Запах.
У носа вьется, а в руки не дается.
Каравай.
Комовато, ноздревато, и губато, и горбато,
и кисло, и пресно, и красно, и кругло,
и легко, и мягко, и твердо, и ломко,
и черно, и бело, и всем людям мило.
Через сито, сито вышло кругловито,
узлов нет, а не развяжешь.
Каша.
Крупу в кастрюлю насыпают,
Водой холодной заливают
И ставят на плиту вариться.
И что тут может получиться?
Черна, мала крошка,
А угодья много в ней,
В воде поварят,
Ребята съедят.
Черна, мала крошка,
а угодья много в ней;
в воде поварят, ребята съедят.
В городе Торжке продают бабу в горшке.
Квас.
В темном хлевище бурое конище.
Квашня.
Велика звезда на печи взошла.
Без рук, без ног, на гору ползет.
Без рук, без ног на липу лезет.
Слушаю, послушаю -
вздох за вздохом,
а в избе ни души.
Кипяток.
Чего во рту
не удержишь?
Кисель.
Дедушка смеется,
на нем шубонька трясется.
В печь несут -
Жидко, горячо;
Из печи несут -
Густо - холодно.
Котлета.
Ее из фарша сотворили,
На сковородку положили,
Готовили с кипящим жиром.
Так что мы кушаем с гарниром?
Крем.
Не сметану и не масло налила нам мама в миски,
Мы все съели, облизнулись, не досталось даже киске.
Лапша.
Сидит в ложке, свесив ножки.
Мирошка сидит на ложке, свесивши ножки.
Масло.
Желтенькая собачка под кружочком лежит.
Что всегда поверх воды?
Мной намажут бутерброд
И отправят прямо в рот.
Маслобойка.
Есть у меня корова - в боку дырка.
Через рот ест,
Через рот и выбрасывает.
Мед.
Я - горный цветок,
Я - дитя моей матери,
А зимой моя мать - мое дитя.
Пчела с цветов нектар берет
И в улье в соты помещает.
А кто же точно назовет,
Что пчеловод потом качает?
Меда подрезка.
Пришел в город разбойник с ножом и огнем,
жильцов не режет, избы не жжет, а добро берет.
Молоко.
Жидко, а не вода, бело,
А не снег.
Чиста да не вода,
Клейка да не смола.
С трудом его достают,
У кого нет - раздают.
Не солено, не варено, а едят.
Белое, да не вода, сладкое, да не мед;
от рогатого беру и деточкам благо.
Ни печено, ни варено,
на блюде не бывало,
ножом не рушано,
а всяким кушано.
Ни гусь, ни баран,
ножом не рушан,
на блюде не лежал,
всяк его едал.
Мука.
Белая беляна,
По полю гуляла,
Домой пришла,
По рукам пошла.
Бела беляна по полю гуляла,
Домой пришла - в сусек легла.
Из меня пекут ватрушки,
И оладьи, и блины.
Если делаете тесто,
Положить меня должны.
Муку сеют.
Из-под липова куста
Бьет метелица густа.
Заяц бежит, следы засыпает.
Омлет.
В ложке плоско, на сковородке пышно, на тарелке пышно.
Из яиц и молока -
Пусть поджарится слегка.
Получается всегда
Очень вкусная еда.
Пельмени.
Тридцать три сели на конь, поехали в огонь.
Бежали овцы по калиновому мосту,
увидали зорю - покидались в воду.
Пир.
Праздник у царей -
Много гостей.
Всех пригласили,
Вкусно угостили.
Пирог.
Возьму пыльно, сделаю жидко,
Брошу в пламень, будет как камень.
Сахар.
Бел, как снег,
В чести у всех.
В рот попал -
Там и пропал.
Белый камень в воде тает.
Я бел - как снег,
в чести у всех
и нравлюсь вам -
во вред зубам.
Солонина.
Лежит волк - вырубленный бок.
Соль.
В воде родится, а воды боится.
В земле родится,
На солнце вырастает,
В воде умирает.
Родился в воде, растет на огне,
мать увядает, опять умирает.
Белый камень из горы
Всегда стоит на столе.
Кто его не ест,
Тот вкуса не знает.
В воде родилась,
В огне крестилась.
На воду пала и пропала.
Что в избе за белая Марья?
Меня одну не едят, а без меня мало едят.
Соты и мед.
Маленька чашка, да вкусная кашка.
Соты дороже меда.
У нас на обмеже солома ржи дороже.
Соус.
Томаты тщательно промыли,
Из них кашицу получили,
Теперь к гарниру добавляют.
Как ту приправу называют?
Суп.
Его не очень любят дети,
Но он полезен всем на свете.
Тартинка.
Со сковородки бутерброд
К вам попасть мечтает в рот.
Творог.
Мы с ватрушкою друзья, куда она, туда и я.
Тесто.
Без рук, без ног, а по столу ползет.
Тесто в квашне.
Без рук, без ног,
А на гору лезет.
Слушаю, послушаю: вздох за вздохом, а в избе никого нет.
Велика звезда на печи взошла.
Торт.
Кулинар Егорка лакомую горку
нам испек на день рождения -
Налетайте без стесненья!
У нас духовка поломалась.
Но мама все же отказалась
Именины отменять.
Какой пирог нам покупать?
Меня испекут
На твой День рожденья,
С орехами, кремом
И даже вареньем.
Фарш.
Мама мясо прокрутила,
Густую «кашу» получила.
Она котлетой может стать.
Вот только как ее назвать?
Хлеб.
Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило.
И комковато, и ноздревато,
и мягко, и ломко, а всех милей.
Бьют меня палками,
Мнут меня камнями,
Жгут меня огнем,
Режут меня ножом;
А за то меня так губят,
Что меня все очень любят.
Белая белянка в поле гуляла;
домой пришла, по рукам пошла.
Временем рассеваю,
Временем собираю,
Сам сыт бываю,
И людей кормлю.
Что краше солнца?
Без кореньев растёт,
без костей встаёт.
Меня бьют, колотят, а я все терплю - людям добром плачу.
Бьют меня палками, жмут меня камнями,
держат меня в огненной пещере,
режут меня ножами...
За что меня так губят? За то, что любят.
Мешено,
квашено,
валяно,
на стол поставлено.
Всем нужен,
а не всякий сделает.
Режут меня,
Вяжут меня,
Бьют нещадно,
Колесуют меня;
Пройду огонь и воду,
И конец мой -
Нож и зубы.
Хлеб ржаной.
Черная гора,
А всем мила.
Хлеб пекут.
Возьму пыльно, сделаю жидко,
брошу в пламень, будет как камень.
Хлеб на лопате в печь сажают.
Бежит, бежит овечка по липовой дощечке,
увидала зорю и пала в воду.
Хлеб посадили в печь, а лопату вынули.
Полон хлев бесхвостых овец,
одна была с хвостом - и та ушла.
Хлеб вынули из печи.
Вылетела сова из красного окна, и села сова на четыре столба.
Ситом шито (Сито вито или свито),
решетом покрыто.
Хлебы в печи.
Распашу, распашу чистое поле,
нагоню, нагоню белого скота,
есть у белого скота золотой пастушок.
Лежит бугор между гор,
пришёл Егор, унёс бугор.
Полон хлев бесхвостых овец;
одна была с хвостом, и та ушла.
Чай.
Черненько, горяченько, а все любят.
Всех хозяйка угощает,
Меня в чашки наливает.
Щи.
Дорогой капитал все души напитал.
|
|
